Coba resep dessert box regal sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian dessert box regal ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan dessert box regal karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dessert box regal! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak dessert box regal hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dessert box regal yuk!
Untuk menyiapkan Dessert Box Regal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Pudding busa:
- Siapkan 1 sachet agar2 plain (7 gram)
- Gunakan 3 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
- Ambil 80 gram kental manis
- Siapkan 50 gram butter
- Ambil 50 gram gula
- Siapkan 1/2 sdt vanilla essence
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan Whip cream:
- Siapkan 200 gram whip cream bubuk
- Siapkan 400 ml air dingin (air es)
- Siapkan Ganache cokelat
- Sediakan 100 ml susu UHT plain (menyesuaikan kekentalan yg diinginkan)
- Gunakan 250 gram DCC
- Gunakan 8 keping biskuit marie regal untuk topping
- Sediakan Biskuit marie regal untuk dihancurkan
Karena meski harganya lebih mahal dari cake biasa, tetap akan diburu karena rasanya yang enak. Daripada beli lebih baik bikin sendiri dengan bahan yang mudah didapat. Berikut resep dessert box regal ala saya. Dessert box regal Kibo Cheese Foto: dok.oppa kuliner.
Langkah-langkah menyiapkan Dessert Box Regal:
- Campur ke dalam panci: kuning telur, kental manis, agar-agar, dan air. Aduk-aduk sambil dimasak sampai mendidih. Matikan kompor
- Campur butter ke dalam larutan pudding tadi.
- Kocok putih telur memakai mixer kecepatan paling tinggi. Tuang gula secara bertahap, sedikit demi sedikit sampai putih telur kaku.
- Campurkan larutan pudding ke dalam putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata (atau pakai mixer kecepatan rendah)
- Tambahkan vanilla essence ke dalam campuran pudding busa. Campur sampai merata.
- Masukkan pudding busa tadi ke dalam cup. Tunggu sampai pudding mengeras
- Hancurkan biskuit. Tata di atas pudding busa
- Campur whip cream bubuk dengan air dingin memakai mixer kecepatan tinggi sampai whip cream kaku.
- Ratakan whip cream di atas remahan biskuit regal. Simpan sementara di kulkas.
- Panaskan susu dan DCC. Tidak perlu sampai susu mendidih, yang penting cukup panas untuk melehkan DCC. Setelah DCC larut, tunggu sampai ganache dingin
- Setelah ganache dingin, tuangkan di atas whip cream.
- Tambahkan biskuit regal utuh sebagai topping
Nah, sajian ini bisa jadi alternatif jika kamu bosan dengan puding regal. Soalnya, sekilas makanan penutup ini mirip dengan puding regal. Hanya saja, isiannya berbeda; yakni bolu cokelat, krim putih, keju parut, serta regal sebagai topping-nya. Dessert box coklat yeng kami sajikan begitu mudah dibuat dan nikmat. Kalau beli di toko kue, biasanya dessert box coklat hanya disajikan dalam ukuran kecil.
Selamat mencoba resep dessert box regal! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
