Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mun tahu udang (mun theufu) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan mun tahu udang (mun theufu) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mun tahu udang (mun theufu) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu udang (mun theufu)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan mun tahu udang (mun theufu) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mun tahu udang (mun theufu) yuk!
Untuk membuat Mun tahu udang (mun theufu), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 bh tahu air
- Ambil 250 gr udang
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 cm jahe geprek
- Sediakan 1/3 bh bawang bombay cincang
- Ambil 1 bh tomat merah
- Ambil 1 sdm saos teriyaki
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil Secukupnya garam, gula dan lada
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena larutkan dg air
Terbuat tahu tahu putih dengan udang dan daging ayam cincang. Sangat tinggi protein, cocok untuk mengembalikan vitalitas tubuh. Sahabat Dream bisa membuat sendiri di rumah. Sajikan dengan nasi hangat, menu ini membuat tubuh lebih nyaman.
Langkah-langkah menghidangkan Mun tahu udang (mun theufu):
- Siapkan bahan cuci bersih tahu dan udang, potong dadu tahu dan kupas kulit udang potong kecil"
- Cincang bawang putih dan bawang bombay, geprek jahe lalu tumis dg sedikit minyak kemudian tambahkan udang dan tomat yg sudah di iris/potong (tomat lupa difoto)
- Bubuhi saos tiram, saos teriyaki, kecap asin, garam gula dan lada. Tambahkan air dan tahu
- Tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg air aduk", cek rasa lalu taburkan daun bawang yg sudah di iris
- Mun tahu siap di sajikan
Hingga saat ini, tahu masih menjadi salah satu bahan masakan yang cukup popular. Selain harganya yang murah, tahu juga memiliki kandungan gizi tinggi. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun tahu. Menilik asalnya, mun berasal dari bahasa masyarakat Hakka, Cina Selatan, yang berarti rebus.
Selamat mencoba resep mun tahu udang (mun theufu)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
