Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep naget tempe tanpa tepung panir ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan naget tempe tanpa tepung panir! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan naget tempe tanpa tepung panir karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari naget tempe tanpa tepung panir! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat naget tempe tanpa tepung panir hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin naget tempe tanpa tepung panir yuk!
Untuk menyiapkan Naget tempe tanpa tepung panir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 ayam fillet (dada ayam tanpa kulit) cacah kasar
- Gunakan 1 bungkus tempe ukuran kecil kukus sebentar
- Gunakan 1 wortel ukuran sedang iris kotak kecil2
- Siapkan 3 butir telur
- Gunakan 3 SDM tepung terigu
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Penyedap
- Sediakan Loyang
Celupkan tempe kedalam telur dan gulingkan diatas tepung panir secara merata hingga seluruh bagian permukaan tempe terbaluti dengan tepung tersebut. Baru setelah itu, goreng kedalam minyak panas secara merata sampai matang dan berwarna kekuningan. Jangan lupa untuk membulak-balik sajian ini agar matang secara merata. Potong "Nugget" sesuai bentuk yang dimau, lalu celupkan ke wadah "Telur" kocok dan gulingkan ke wadah "Tepung Panir".
Proses menghidangkan Naget tempe tanpa tepung panir:
- Blender ayam,telur,tempe bumbu,sedikit2 sampai halus,sampai semua hbis
- Setelah selesai diblender masukkan wortel,tepung terigu aduk sampai rata
- Panaskan pengukusan
- Stelah tercampur rata dan rasa sudah pas,olesi loyang dengan sedikit minyak,lalu kukus sampai matang
- Stelah matang angkat,dinginkan lalu iris tinggal digoreng
Letakkan ke dalam wadah atau loyang datar, ratakan lalu dikukus. Celupkan dalam putih telur kocok lalu lapisi dengan tepung panir. Tepung panir ini fungsinya untuk merekatkan daging cincang dan bahan-bahan lain agar tidak pecah saat diolah. Banyak orang mengira tepung roti dan tepung panir itu sama, tapi sebenarnya beda, lho. Tepung roti terbuat dari roti segar tanpa kulit yang dikeringkan dan digiling menjadi butiran kecil.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat naget tempe tanpa tepung panir. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
