Coba resep ayam filet asam manis sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan ayam filet asam manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam filet asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam filet asam manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ayam filet asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam filet asam manis!
Untuk menyiapkan Ayam filet asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 ayam filet
- Siapkan 5 sdm tepung sasa serbaguna
- Sediakan 5 sdm tepung panir
- Sediakan 1 sdt royco ayam
- Gunakan bumbu saus asam manis :
- Siapkan 4 sdm saus cabai(saya pakai belibis)
- Ambil 5 sdm saus tomat(saya pakai delmonte)
- Gunakan 1 sdm maizena,larutkan
- Siapkan 1 sdm saus tiram(saya pakai yg sacshet)
- Ambil 1 siung bawang bombai ukuran sedang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Resep Ayam Fillet Asam Manis - Masakan yang satu ini sangat digemari oleh setiap orang, kenapa tidak? Karena tampilannya yang sangat menggugah selera rasanya juga sangat enak dan mantap. Apalagi sekarang bulan puasa, bisa jadi menu favorit saat buka puasa nih.
Proses menghidangkan Ayam filet asam manis:
- Campur tepung bumbu sasa dan tepung panir dengan air dingin
- Campur tepung sasa dan tepung panir untuk bahan kering
- Marinade ayam filet dengan bahan basah,lalu masukan ke bahan kering
- Goreng hingga kuning keemasan,dengan api kecil (supaya matang nya merata)
- Tumis bawang bombay dan bawang putih,masukan saur tomat,saus sambal,dan maizena
- Tambah sedikit royco
- Masukan ayam goreng tepung td. Lalu aduk rata dengan saus asam manis nya
Filet kakap, lumuri tepung basah dan kering. Beri saus asam manis yang terbuat dari tomat dan nanas. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat.
Mudah bukan membuat ayam filet asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
