Ingin memasak sayur mangut khas semarang yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur mangut khas semarang terbaik! sayur mangut khas semarang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang tidak berani memasak sayur mangut khas semarang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur mangut khas semarang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sayur mangut khas semarang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur mangut khas semarang!
Untuk membuat Sayur Mangut khas Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 potong ikan asap/mangut
- Ambil 5 buah tahu kuning
- Ambil 2-3 buah cabe ijo
- Sediakan 1 ruas laos/lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 buah santan kara segitiga
- Gunakan cabe rawit utuh secukupnya kalo mw pedes
- Gunakan garam,gula, penyedap rasa secukupnya
- Ambil secukupnya air
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 btr miri
- Ambil 4-5 bj cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas kencur
Selain menu mnagut, rumah makan ini juga menjual menu lain yaitu pepes, sayur, dan cumi-cumi. Demikianlah tips resep dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut lele khas semarang yang enak, gurih, sedap dan lezat. Mudah - mudahan tulisan singkat ini bisa membantu anda memberikan alternatif menu masakan yang akan anda pilih untuk dihidangkan kepada keluarga. Mangut Kepala Manyung menjadi alternatif makanan khas semarang.
Proses memasak Sayur Mangut khas Semarang:
- Potong serong lombok ijo, dan potong" ikan dan tahu, kalo mw di tambah tempe jg enak..
- Haluskan bumbu halus (boleh di uleg/blender)
- Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, salam,laos,jahe,daun jeruk tumis sampai harum
- Masukkan ikan dan tahu aduk rata, tambahkan air kurleb 750ml, masukkan santan aduk rata, tambahkan garam,gulapasir,penyedap rasa lalu koreksi rasa
- Masak hingga mendidih dan bumbu meresap..
- Sajikan pake nasi panas dan krupuk 😍. Selamat menikmati
Makanan ini sendiri terdiri dari kepala ikan manyung, daging ikan manyung, santan, cabe dan juga tomat. Dengan rasa yang gurih dan sedap makanan ini menjadi favorit ketika disemarang, banyak para wisatawan yang mencobanya. Di semarang, jatah sarapan pagi saya tidak saya ambil, saya berusaha mencari sarapan dengan sayur mangut. Untunglah tidak jauh dari Hotel saya menginap ada warung nasi yang menyediakan menu itu. Memang Lezat dan mempunyai sensasi lain.
Mudah bukan membuat sayur mangut khas semarang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
