Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep hamburg steak kulit pisang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan hamburg steak kulit pisang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak hamburg steak kulit pisang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hamburg steak kulit pisang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan hamburg steak kulit pisang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin hamburg steak kulit pisang yuk!
Untuk menyiapkan Hamburg Steak Kulit Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gram kulit pisang yang sudah dikukus dan dihancurkan (lihat resep)
- Sediakan 100 gram fillet ayam (me : daging sapi giling)
- Sediakan 35 gram wortel parut
- Ambil 3 keping malkis (me : 30 gram tepung roti/breadcrumb)
- Siapkan 30 gram keju parut
- Ambil 50 gram bawang Bombay parut
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada hitam kasar
Hamburg adalah salah satu makanan berjenis daging premium yang dicincang dan diolah dengan sayuran yang dimasak menggunakan oven batu (stone oven). Dulu paling takut goreng ikan karena suka ada letusannya 😂 Jaman masih kuliah kalau goreng ikan selalu sutilnya saya iket sama gagang sapu.untungnya saya tidak sekalian pakai helm.😅 **walaupun sempat terpikir sih untuk pakai helm saat menggoreng ikan. 🤭. Bruine Bonen Soep (Sup Brenebon) Karage Chicken Breast. Resep Masakan. chiken Resep Tumis Kangkung Daging.
Cara menghidangkan Hamburg Steak Kulit Pisang:
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Karena menggunakan daging sapi giling yang telah halus, disini bawang bombaynya aku parut. Jadi semua bahan tinggal campur dan aduk hingga rata..😁
- Masukkan kulit pisang yang telah dikukus dan dihaluskan, daging giling, tepung roti, telur, bawang Bombay, garam, dan lada hitam kasar. Aduk hingga adonan tercampur rata. Masukkan parutan wortel dan keju. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
- Bentuk adonan bulat pipih diatas teflon (me : happy call). Panggang dengan api kecil/sedang. Balik adonan (happy call) bila bagian bawah steak sudah mulai sedikit gosong. Hati-hati pada saat membalik agar steak tidak rusak. Panggang kembali sampai sisi satunya matang. (Bila menggunakan oven caranya: Panaskan oven disuhu 180 derajat, panggang hamburg selama 20 menit. Balik hamburg di 10 menit pertama dan lanjutkan memangang 10 menit lagi) Angkat dan hidangkan dengan saus sesuai selera..😋😍
Kangkung adalah salah satu kesukaan dua putri saya. Pernah bertanya pada salah satu chef ganteng yang saya ikuti kursus onlinenya, apa beda sambal bawang dengan sambal korek. Jawabnya, kalau sambal bawang, sambal setelah dihaluskan di goreng. Kalau sambal korek, sambal tidak perlu di ulek hingga halus dan setelah selesai. susun pisang di kulit lumpia dan oleskan nutella. lipat memanjang. + celupkan di kocokan telur - tepung terigu - kocokan telur - tepung roti. sisihkan.. comes from America, immigrants from Hamburg to introduce their burger meat to Americans. There meat is named Hamburg Steak and meat is still eaten just like eating a steak.
Mudah bukan membuat hamburg steak kulit pisang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
