Lagi cari resep soto kikil yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto kikil terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan soto kikil! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan soto kikil karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan soto kikil hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto kikil!
Untuk menghidangkan Soto Kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Sebungkus kikil
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Gunakan 1 buah daun seledri
- Sediakan secukupnya Tauge
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 bungkus santan instant
- Ambil 3 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.
Cara menyiapkan Soto Kikil:
- Cuci bersih kikil, potong2 dan rebus hingga empuk
- Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu. Lalu goreng setengah matang.
- Bersihkan tauge, siram dengan air panas.
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kunyit
- Siapkan wajan dan minyak panas. Tumis bumbu halus, hingga harum.
- Masukkan kikil, tambahkan gula, garam, air dan santan. Aduk rata. Jangan sampai santan pecah ya.
- Masukkan kentang, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.
- Icip2, tambahkan hal2 yg perlu ditambahkan kalo rasanya kurang ngena hehe.
- Jika sudah oke, siap diangkat. Tambahkan tomat, tauge, irisan daun bawang dan sledri. Hidangkan bersama emping goreng dan bakwan jagung.
Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.
Selamat mencoba resep soto kikil! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
