Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍 ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍 cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍 karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍 yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Lele Tanpa Santan Sedeppppp Banget 😍, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 ekor lele ukuran sedang, bisa utuh bisa dipotong 2
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 buah kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 buah jahe
- Siapkan 1 buah kunyit
- Sediakan 1 genggam ketumbar
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah (hilangkan isinya)
- Siapkan 10 cabe rawit (hilangkan isinya)
- Sediakan Bumbu Tambahan
- Sediakan 1 sereh geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Kemangi secukupnya (lebih banyak lebih segar)
- Ambil 1 gelas Air mineral
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
Cara Membuat Masakan Mangut Lele Sedap - Mangut lele merupakan olahan masakan yang terbuat dari ikan lele yang digoreng dan dimasak kembali bersama mangut. Mangut merupakan bumbu masakan yang berkomposisikan bawang, kemiri, dan jahe yang dihaluskan lalu ditumis dengan tambahan daun jeruk, daun salam, lengkuas, cabe, tomat serta santan kelapa. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka.
Langkah-langkah membuat Mangut Lele Tanpa Santan Sedeppppp Banget 😍:
- Goreng lele
- Siapkan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan air jika bumbu sudah matang
- Masukkan lele, tambahkan bumbu tambahan berupa daun2an, tambahkan gula garam dan koreksi rasa. Biarkan mendidih dan siap dihidangkan. 😊😊😊
Lele ditusuk dengan pelepah kelapa kemudian diasap dengan kayu bakar hingga matang, kering dan kehitaman serta beraroma smoky yang sedap. Setelah itu baru dimasak dengan kuah santan dengan. Namun selain gudeg, ada satu menu lagi yang paling dicari oleh para wisatawan, yaitu mangut. Mangut identik dengan kuah santan bercita rasa gurih, asam, dan pedas. Olahan ini paling pas disandingkan dengan ikan lele.
Selamat mencoba resep mangut lele tanpa santan sedeppppp banget 😍! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
