Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep chicken katsu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! chicken katsu merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak chicken katsu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat chicken katsu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep chicken katsu!
Untuk menyiapkan Chicken Katsu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 bh fillet dada ayam
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan pencelup :
- Sediakan 2 sdm terigu
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan Secukupnya tepung panir
Katsu is served with Tonkatsu sauce or katsu sauce, which pairs perfectly well with the fried meat. This is an insanely delicious dish that tastes SO good!! This Chicken Katsu is lightly breaded with a tender chicken inside. Japanese restaurants originally started this Chicken Katsu recipe then it become even more popular in Japan and Hawaii.
Langkah-langkah memasak Chicken Katsu:
- Belah ayam, bumbui dengan bawang putih, merica bubuk diamkan 15 menit.
- Balurkan ayam ke tepung terigu, telur, tepung panir.
- Diamkan di freezer kurang lebih 30 menit.
- Panaskan minyak, goreng sampai matang.
To make katsu sauce, combine catsup, soy sauce, sugar, Worcestershire sauce and red pepper in a small bowl and set aside. Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs), then deep fried, just like Tonkatsu. It is a comfort food rather than a healthy Japanese food, but if you use cuts like chicken breasts or tenders instead of thighs, it can become a little lighter fare. Hopefully that will help someone because this chicken katsu is really wonderful! Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of fresh salad for the best family meal.
Mudah bukan membuat chicken katsu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
