Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut pedas ikan asap ❤️ ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut pedas ikan asap ❤️! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut pedas ikan asap ❤️ karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pedas ikan asap ❤️! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan mangut pedas ikan asap ❤️ hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut pedas ikan asap ❤️ yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Pedas Ikan Asap ❤️, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr ikan asap
- Siapkan 3 buah tahu coklat
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm himalayan salt
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sachet santan kara kecil
- Siapkan 1 mangkuk kemangi
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 cabai merah keriting
- Ambil 5 cabai rawit orange
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
Mangut sangat pas menggunakan ikan asap. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Lihat juga resep Ikan Asap Kecap Pedas enak lainnya.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut Pedas Ikan Asap ❤️:
- Tumis bumbu halus, setelah wangi masukan lengkuas, daun salam dan daun jeruk
- Lalu tambahkan himsalt, kaldu jamur dan gula
- Tunggu sampai mendidih lalu masukan tahu dan ikan yg sudah di cuci bersih dan potong dadu
- Setelah itu masukan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk ya
- Tunggu sampai airnya berkurang lalu tambahkan kemangi, tunggu 5 detik lalu matikan api dan aduk sampai kemanginya layu
- Icip dan siap dihidangkan 🤗
Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan. Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut pedas ikan asap ❤️. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
