Ingin membuat ikan pari panggang sambel mattah yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan pari panggang sambel mattah terbaik! ikan pari panggang sambel mattah merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ikan pari panggang sambel mattah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pari panggang sambel mattah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ikan pari panggang sambel mattah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan pari panggang sambel mattah!
Untuk membuat Ikan pari panggang sambel mattah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 ikan pari panggang (saat beli pilih bagian yang banyak dagingnya, karena ikan pari banyak tulang2 mudanya)
- Ambil 6 bawang merah iris2
- Ambil 4 bawang putih iris2
- Siapkan 2 daun serai pilih yang bagian tengah/ muda (iris tipis2)
- Gunakan 2 daun jeruk iris tipis
- Sediakan garam
- Sediakan minyak goreng
It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants. This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over. Hidangkan ikan pari panggang pedas manis ii bersama dengan nasi putih hangat, kemudian ditambah beberapa masakan lainnya berupa tumisan sayur kangkung tentunya membuat makan anda semakin berselera. Dengan membuat masakan ikan pari panggang pedas manis ini tentnya akan menambah koleksi dalam menu masakan harian anda.
Proses memasak Ikan pari panggang sambel mattah:
- Panaskan minyak untuk menggoreng ikan pari panggang.
- Siapkan piring, taruh ikan pari yang telah digoreng…lalu taburi cabe rawit setan, bawang merah, daun jeruk dan garam.
- Panaskan minyak bekas ikan pari tadi untuk menumis bawang putih dan serai…tumis sebentar saja, yang penting aromanya keluar. Tuang panas2 minyak beserta bawang dan serainya tadi diatas piring
- Aduk2 dan siap untuk disantap.
Letak ikan tadi dan biar sekejap, tutup permukaan pan dengan tudung periuk, kalau guna kuali ajaib macam mat guna tu, tutup kuali. Kemudian oles sambal tadi atas ikan hingga rata, seperti dalam gambar. Grilled Ikan Pari Bakar or Grilled Stingray in English, a popular dish in Malaysia where marinated stingrays are grilled in banana leaf with a special hot and spicy sauce. A very unusual fish to grill but trust me this is really good, once cooked correctly imagine tuna which have a very tender and juicy texture, it flakes so easily and you won't have problems with fish bones there is none. Resepi ikan bakar sambal - menu ikan memang sudah menjadi makanan kegemaran kita semua. entah itu ikan air tawar atau air laut semuanya sedap untuk di makan. salah satu cara menyantap ikan adalah dengan cara dibakar dan saya juga sangat suka dengan ikan bakar .
Mudah bukan membuat ikan pari panggang sambel mattah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
