Sedang mencari resep mangut ikan pari asap yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan pari asap terbaik! mangut ikan pari asap cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut ikan pari asap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan mangut ikan pari asap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan pari asap!
Untuk menghidangkan Mangut Ikan Pari Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Ikan pari asap (potong 6 bagian)
- Gunakan 5 potong tahu putih (goreng)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 11 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas jari telunjuk jahe
- Gunakan 1/2 ruas jari telunjuk kencur
- Gunakan 1 ruas jari telunjuk kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 1 bh tomat
- Ambil 1 bh cabe merah besar iris serong
- Siapkan 17 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 bh sereh (geprek)
- Sediakan 1 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 200 ml santan kental
- Ambil 300 ml santan cair
- Siapkan 1 ikat kemangi (petik daunnya)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 1-2 sdt garam (sesuai selera)
Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut. Kata paman penjual ikannya begitu.🤭🤭🤭 Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika. Mangut ikan pari asap Aku masak dengan bumbu yang lengkap, biar makin mantap rasanya. Untuk bumbu yang dihaluskan, perlu disiapkan: merica, ketumbar, jinten, jahe, kencur, kunyit, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam secukupnya.
Langkah-langkah memasak Mangut Ikan Pari Asap:
- Siapkan bahan bahan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kunyit, ketumbar dan tomat.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Kemudian cabe merah besar. Tumis sampai harum.
- Masukkan tahu dan ikan pari asap. Lalu tambahkan santan cair. Aduk2. Kemudian tutup sampai bumbu meresap
- Lalu masukkan cabe rawit, lada, gula dan garam. Terakhir masukkan santan kental. Aduk2 perlahan. Tes rasa. Masak sampai mendidih. Matikan.
- Sajikan dengan daun kemangi.
- Pedesnya manteep..🤤..Alhamdulillah..
Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang. Semoga artikel yang singkat ini bisa menambah wawasan anda dibidang kuliner. Jangan lewatkan artikel kami lainnya "Resep Praktis (Mudah) Sayur Lodeh.
Selamat mencoba resep mangut ikan pari asap! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
