Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mun tahu sederhana ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan mun tahu sederhana ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mun tahu sederhana karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu sederhana! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat mun tahu sederhana hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mun tahu sederhana!
Untuk menyiapkan Mun Tahu Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah tahu cina, potong-potong dadu kecil-kecil
- Gunakan 5 buah jamur shitake segar, iris kasar
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 150 gram udang, kups kulitnya lalu cincang kasar
- Gunakan 2 siung bawang putih, keprek
- Ambil 5 cm jahe, keprek
- Ambil 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt kecap inggris
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan
- Ambil secukupnya Garam, gula, merica dan air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Mun tahu telor sederhana. telur ayam kocok lepas, tofu (tahu udang), daun bawang-cincang, saos tiram, bawang putih cincang, maizena larutkan dlm air, air, Garam sckupnya Herlina Chelsey. Lihat juga resep Mun Tahu Telur Ayam Simpel enak lainnya. Hingga saat ini, tahu masih menjadi salah satu bahan masakan yang cukup popular. Selain harganya yang murah, tahu juga memiliki kandungan gizi tinggi.
Proses membuat Mun Tahu Sederhana:
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih serta jahe hingga harum.
- Masukkan jamur shitake, tumis hingga jamur matang. Lalu masukkan tahu nya. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram serta kecap inggris. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan merica. Koreksi rasa.
- Setelah itu masukkan larutan maizena. Masak hingga kuah mengental. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- Sesaat sebelum api dimatikan tambahkan minyak wijen. Aduk sebentar kemudian matikan api.
- Angkat dan sajikan.
Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun tahu. Resep mun tahu ini juga bisa kita modifikasi sesuai selera, daging ayam cincang bisa kita ganti dengan daging sapi cincang atau jamur dan kecap ikan bisa diskip atau diganti dengan kaldu jamur bagi yang vegatarian. Untuk tahu putihnya bisa di ganti juga dengan egg tofu yang super lembut atau tahu sutera jika suka. Menu mun tahu udang yang biasanya sering kamu temui di restoran Cina ternyata bisa kamu buat dengan mudah di rumah loh.
Selamat mencoba resep mun tahu sederhana! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
