Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep chicken katsu saus teriyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! chicken katsu saus teriyaki, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak chicken katsu saus teriyaki karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu saus teriyaki! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan chicken katsu saus teriyaki hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep chicken katsu saus teriyaki!
Untuk menyiapkan Chicken Katsu Saus Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Daging Ayam fillet (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Sediakan Secukupnya Merica
- Siapkan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Totole
- Siapkan Secukupnya Tepung Bumbu
- Ambil Secukupnya Tepung Panir
- Siapkan Saus Teriyaki
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 bawang Bombay
- Ambil Secukupnya Saus Tiram
- Ambil Secukupnya Saus Teriyaki
- Sediakan Secukupnya Kecap
- Sediakan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Totole
- Siapkan Secukupnya Merica
- Sediakan 5 sdm Air
Cara pembuatan chicken katsu saus teriyaki. Pertama, kamu harus menyiapkan chicken katsu terlebih dahulu. Bagi dua dada ayam filet dengan cara membelah bagian tengahnya sehingga dada ayam jadi lebih tipis. "Belah dua biar tipis dan cepat matang. Biar enggak terlalu tebal," tutur Chef Dena dalam sesi Live Instagram.
Proses menghidangkan Chicken Katsu Saus Teriyaki:
- Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, totole, merica
- Siapkan adonan tepung basah dan tepung panir kering
- Lumuri daging dengan tepung basah kemudian tepung panir kering
- Panaskan minyak, goreng daging, angkat lalu tiriskan
- Untuk saus : Tumis bawang putih hingga menguning, masukan bawang bombay, tambahkan saus tiram, saus teriyaki, kecap, gula, garam, totole, merica dan air, aduk rata koreksi rasa
- Lumuri chicken katsu dengan saus, dan siap dihidangkan
Resep Membuat Chicken Katsu Saus teriyaki yang Lezat. Chiken katsu merupakan salah masakan yang berasal dari jepang, namun masakan ini cukup populer di Indonesia. Chicken katsu merupakan makanan dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying. Tuang air lalu masak hingga mendidih dan mengental. Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya.
Mudah bukan membuat chicken katsu saus teriyaki? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
