Ingin tau rahasia bikin mangut ikan asap semarangan yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan asap semarangan terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut ikan asap semarangan! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut ikan asap semarangan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap semarangan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan mangut ikan asap semarangan hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan asap semarangan!
Untuk memasak Mangut Ikan Asap Semarangan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan Bumbu dapur
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan iris Bumbu
- Ambil 3 buah cabai merah
- Siapkan 3 buah cabai hijau
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah
- Gunakan Bahan lainnya
- Ambil 2 gelas santan murni / instan
- Ambil 6 potong ikan asap
- Sediakan 10 buah cabai rawit hijau
- Ambil Kemangi (opsional)
- Ambil Petai (opsional)
- Sediakan Gula jawa
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa (jamur)
- Sediakan Gula pasir
Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses. Mangut adalah ikan hasil laut yang diasapkan agar awet. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Cara menyiapkan Mangut Ikan Asap Semarangan:
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus yg sudah dihaluskan
- Masukan bumbu dapur yang sudah digeprek dan gula jawa
- Iris semua cabai, kecuali cabai rawit hijau. Masukkan ke tumisan
- Masukan sedikit air, lalu tambahkan santan kedalam wajan, tunggu sampai mendidih
- Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Koreksi rasa
- Masukkan ikan panggang, petai, dan cabai rawit hijau. Tunggu sampai mendidih. Terakhir masukkan daun kemangi dan siap dihidangkan
Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya. Santan bisa diganti dg fiber creme yaa. Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap semarangan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
