Sedang pengen coba resep mangut ikan pari asap dan tahu yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan pari asap dan tahu terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut ikan pari asap dan tahu! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut ikan pari asap dan tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari asap dan tahu! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak mangut ikan pari asap dan tahu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan pari asap dan tahu yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan pari asap dan tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 Ikan pari asap
- Sediakan 5 buah tahu putih
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt terasi matang
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 4 cm ruang lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1,5 liter Santan (dari 1 buah kelapa)
- Siapkan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Bisa juga Anda tambahkan tahu dan tempe jika suka. Demikian informasi resep mangut ikan asap yang bisa kami sampaikan, semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Saat sudah mulai mendidih tambahkan santan. Untuk menambah cita rasa, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
Langkah-langkah memasak Mangut ikan pari asap dan tahu:
- Uleg bumbu sampai halus
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam sampai harum
- Setelah bumbu harum, masukkan santan, kemudian masukkan ikan pari asap dan tahu yg sudah dipotong-potong
- Beri garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa. Sajikan
Tunggu hingga matang, lalu sayur mangut pun siap dihidangkan. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan pari asap dan tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
