Coba resep chicken katsu geprek sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - chicken katsu geprek! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak chicken katsu geprek karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu geprek! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan chicken katsu geprek hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chicken katsu geprek yuk!
Untuk menghidangkan Chicken Katsu geprek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr dada ayam fillet
- Ambil Bumbu marinasi :
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Garam
- Ambil Bahan pelapis :
- Gunakan 3 sdm tepung sasa serbaguna
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan secukupnya Tepung panir
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan Bahan sambal :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah cabe keriting
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Jadi kalau resep chicken katsu berarti resep ayam yang dipotong atau disayat tipis tipis. Kalau biasanya resep ayam goreng yang biasa kita buat cuma dipotong berdasarkan besar kecilnya saja, kali ini kita akan menyayat daging ayamnya dari tulang tipis tipis supaya rasanya. Resep chicken cordon bleu klasik kini bisa kamu sajikan dengan twist yang memiliki kearifan lokal. Daripada menggunakan saus krim, bagaimana kalau kali ini kita padukan dengan sambal geprek?
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu geprek:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dg bumbu marinasi simpan di kulkas selama 30 menit
- Campur bahan tepung kemudian Balur ayam ke tepung lalu masukan ke dalam kocokan telur ulangi terus sampai 2x baluran
- Lalu goreng sesuai selera
- Buat bumbu sambalnya dengan menggoreng semua bahan sambal kemudian ulek kasar tambahkan gula garam
- Siap di sajikan
- Selamat mencoba 😃
Mengingatkan kita pada sajian ayam geprek yang ternama, bukan? Bedanya, yang satu ini punya elemen rasa khas Barat yang sudah lebih lama lagi kita kenal. Bagi Penulis Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang. Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya.
Mudah bukan membuat chicken katsu geprek? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
