Ingin tau rahasia membuat #1 mangut ikan asap & tahu yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep #1 mangut ikan asap & tahu terbaik! Hadirkan #1 mangut ikan asap & tahu untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak #1 mangut ikan asap & tahu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari #1 mangut ikan asap & tahu! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak #1 mangut ikan asap & tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #1 mangut ikan asap & tahu!
Untuk memasak #1 Mangut Ikan Asap & Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 SDT jinten
- Ambil 1 SDT ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan Bumbu lain
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Siapkan 1 bungkus Kara 65 mili
- Ambil Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
- Ambil Bahan-bahan
- Sediakan 1,5 gelas blender air
- Siapkan 5 potong ikan asap
- Gunakan 10 buah tahu coklat
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara menghidangkan #1 Mangut Ikan Asap & Tahu:
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu terlebih dahulu. Untuk ikan asap dan tahu, setelah dicuci bersih, aku kukus dulu sekitar 10 sampai 15 menit.
- Blender bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Tambahkan bumbu-bumbu lainnya, beserta garam, merica dan kaldu bubuk.
- Setelah bumbu tumisan siap, masukkan ikan asap dan tahu coklat, tambahkan air dan santan Kara, masak hingga bumbu meresap, test rasa. Jika ingin rasa yang lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit yang diiris pada step ini.
- Mangut ikan asap siap disajikan bersama nasi hangat, tempe goreng dan sambal terasi.
Selamat mencoba resep #1 mangut ikan asap & tahu! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
