Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep lodeh pari asap pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan lodeh pari asap pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan lodeh pari asap pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh pari asap pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan lodeh pari asap pedas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lodeh pari asap pedas yuk!
Untuk menghidangkan Lodeh pari asap pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan pari asap potong sedang
- Sediakan 700 ml santan kental
- Sediakan 1 papan kecil tempe potong sesuai selera
- Gunakan 20 buah jengkol matang
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 30 buah cabe rawit merah
- Sediakan 12 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 5 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai haluskan
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Ambil 2 batang serai geprek
- Gunakan 1 ruas besar lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 buah cabe hijau besar potong serong
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir/gula merah
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
Bagaimana. resep sayur lodeh pedas ikan pari asap dibawah ini. Perhatikan juga takaran bumbu. , disangraiCara membuat sayur lodeh pedas ikan pari asap:Rebus santan, bumbu halus, lengkuas. Resep Sayur Lodeh Tahu Honje Ich mag Sayur Lodeh auch, wenn es scharf ist. (Saya juga suka sayur lodeh, asal pedas). Resep Ikan Tenggiri Goreng Bumbu Tauco Pedas Resep Lodeh Pari Asap Praktis Khas Babat.
Cara menyiapkan Lodeh pari asap pedas:
- Panaskan wajan dan minyak.Tumis bumbu masukan serai,daun salam, daun jeruk,lengkuas.tumis sampai wangi dan bumbu matang.masukan jengkol,tempe dan santan lalu tambahkan ikan pari asap.masukan gula, garam,kaldu,masak sampai santan mendidih sambil diaduk terus agar santan tidak pecah.terakhir tambahkan potongan cabe hijau.biarkan mendidih kembali lalu matikan api.
Yang ini resep mantan ibu kost dulu di Babat, Lamongan. Yang membuat rasanya khas adalah penambahan ikan asap (pari/tengiri asap) dan yang nggak boleh lupa. Assam Pedas, or literally "sour spicy," is a classic Malaysian dish. Ask any home cooks in Malaysia-Malay, Chinese, or Indian-and you are bound to get various recipes for Assam Pedas. Everyone has their own interpretation for this favorite dish and there are endless adaptations; suffice it to say, it's sour, fiery hot, and tastes extraordinarily satisfying… resep cara membuat lodeh pedas ikan pari asap Sayur bersantan memang memiliki rasa yang lebih gurih jika dibandingkan dengan yang tanpa santan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lodeh pari asap pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
