Tongkol asap kuah santan
Tongkol asap kuah santan

Ingin tau rahasia memasak tongkol asap kuah santan yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tongkol asap kuah santan terbaik! Hadirkan tongkol asap kuah santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang sudah minder duluan tongkol asap kuah santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap kuah santan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat membuat tongkol asap kuah santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol asap kuah santan yuk!

Untuk menghidangkan Tongkol asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 100 gr tongkol asap
  2. Siapkan 2 buah tomat hijau
  3. Ambil 2 buah tomat merah
  4. Ambil 5 buah cabai keriting hijau
  5. Siapkan 3 buah cabai rawit merah
  6. Siapkan 500 ml santan cair
  7. Ambil Minyak untuk menumis
  8. Sediakan Bumbu
  9. Ambil 5 buah bawang merah
  10. Siapkan 3 siung bawang putih
  11. Siapkan 2 buah kemiri
  12. Gunakan 1 cm kunir
  13. Sediakan 1 cm jahe
  14. Ambil Lengkuas geprek
  15. Ambil Sereh geprek
  16. Gunakan 2 lembar daun salam
  17. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  18. Sediakan Gula jawa
  19. Gunakan Garam
  20. Ambil Penyedap

Yuk langsung kita praktekkan membuat Tongkol Asap Santan Cabe Ijo. Pas banget yaa ada challenge #FinalJagoRecook_Yog. Nah, tongkol asapnya saya masak kuah santan pake cabe ijo ala mbak @Alesha Naima Putri. Tongkol asap kuah santan. tongkol asap, tomat hijau, tomat merah, cabai keriting hijau, cabai rawit merah, santan cair, Minyak untuk menumis, bawang merah Fitri Yulianti.

Langkah-langkah menyiapkan Tongkol asap kuah santan:
  1. Goreng tongkol asap. Jang terlalu kering.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunir. Potong tomat hijau dan merah. Potong serong cabai hijau, cabai rawit biarkan utuh.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Setelah harum masukkan tomat hijau.
  4. Setelah bumbu matang masukkan air, gula jawa, garam tunggu hingga mendidih masukkan tongkol asap.aduk sesekali
  5. Setelah air menyusut masukkan santan cair kemudian tomat merah dan cabai. Aduk aduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.
  6. Tongkol asap sudah siap.

Bisa menjadi stock lauk sarapan untuk yang mager dan buru-buru berangkat kerja. Sajikan ikan tongkol asap kuah santan pedas buatan Anda untuk keluarga tercinta. Makanan lezat ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan malam, sajikan bersama nasi panas. Demikian yang dapat dibagikan mengenai resep ikan tongkol asap kuah santan pedas. Semoga ulasan mengenai cara memasak ikan asap santan pedas ini dapat bermanfaat bagi Anda.

Selamat mencoba resep tongkol asap kuah santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.