Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cuko pempek asli ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cuko pempek asli pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang takut mulai memasak cuko pempek asli karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek asli! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan cuko pempek asli hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cuko pempek asli!
Untuk membuat Cuko Pempek Asli, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 800 ml air
- Siapkan 500 gr gula aren/gula jawa batok, pilih warna coklat pekat
- Sediakan 50 gr asam jawa, rendam dulu di air hangat
- Sediakan 2 sdt cuka
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 bh bawang putih
- Ambil 50 gr udang rebon kering, sangrai
- Sediakan 15 bh cabe rawit ijo/sesuai selera tingkat kepedasan
- Gunakan 2 sdt garam
Jd niat buat cuko pempek ini. Dan semua bahan memang sdh ada. Tinggal eksekusinya gak perlu pake waktu lama. Untuk rasa kalian bisa coba enak banget.
Cara menyiapkan Cuko Pempek Asli:
- Haluskan bawang putih+cabe+ebi+garam. Beri cuka, aduk rata. Diamkan 1jam agar hasil cuko lebih enak.
- Rebus air+gula aren hingga larut. Tambahkan asam jawa& bumbu halus. Tutup panci & masak dgn api kecil minimal 2jam.
- Biarkan dingin terlebih dulu, lalu simpan di botol kaca. - Sy buat 1hr sebelumnya dan sengaja tdk disaring agar rasa cuko smakin enak. Tidak perlu masuk kulkas, dijamin awet.. asal gak sampai berhari2😄
- Saring cuko sesaat sebelum disajikan. Note : Kalo dirasa terlalu kental boleh tambahkan air matang sesuai seleraa ya..
Berhubung gula batok aku gak ada jd pake gula merah biasa. Cara Membuat Pempek - Salah satu makanan olahan ikan yang paling terkenal di Indonesia adalah pempek. Makanan ini begitu terkenal sampai tersebar ke berbagai penjuru negeri ini. Padahal, asal dari makanan khas ini adalah Palembang lho. Yah, walaupun cukup jauh, tapi makanan lezat ini sudah sampai ke berbagai pulau di Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cuko pempek asli hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
