Ingin tau rahasia bikin ikan asap kuah santan yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asap kuah santan terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ikan asap kuah santan! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan asap kuah santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah santan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asap kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Ikan asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 4 ekor ikan asap
- Ambil Santan kelapa
- Siapkan 2 buah terong hijau
- Sediakan 3 kacang panjang
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh(geprek)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 cabe merah kriting
- Siapkan 10 cabe rawit
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Gula merah
Awet, ikan asap juga punya rasa yang lezat. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ikan asap kuah santan:
- Cuci ikan asap sisihkan. Cuci terong dan kacang panjang,potong sesuai selera. Sisihkan
- Ulek bumbu sampe halus. Kemudian tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
- Tambahkan santan cair,aduk aduk kemudian masukan ikan asapnya. Setelah beberapa saat tambahkan terong dan kacangnya,biarkan setengah matang baru tambahkan santan cair.
- Aduk aduk,tes rasa. Siap sajikan
Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda.
Selamat mencoba resep ikan asap kuah santan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
