Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kikil bumbu soto ala @dapur kurnia ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian kikil bumbu soto ala @dapur kurnia ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan kikil bumbu soto ala @dapur kurnia karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu soto ala @dapur kurnia! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan kikil bumbu soto ala @dapur kurnia hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kikil bumbu soto ala @dapur kurnia yuk!
Untuk menyiapkan Kikil bumbu soto ala @dapur kurnia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 bungkus Kikil sapi (aku beli … Lalu rebus sampai empuk)
- Gunakan 1/2 bungkus Santan kara @65gr
- Siapkan Bumbu uleg :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Tambahan :
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 siung cabe hijau besar
- Sediakan Salam
- Ambil Sereh (di geprek)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil Kunyit bubuk
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan 1 buah Kapulaga ( aja)
- Sediakan 2 butir Cengkeh (cukup )
- Sediakan sejumput Jinten ( jari ajah)
- Siapkan Kayumanis
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Masako
- Ambil Air (sy agak banyak krn anak2 sk berkuah)
Proses memasak Kikil bumbu soto ala @dapur kurnia:
- Haluskan bumbu uleg lalu tumis bersama jinten, kapulaga, cengkeh,kayumanis,daun jeruk,salam,sereh,lada bubuk dan kunyit sampai harum
- Lalu masukkan irisan cabe hijau aduk rata
- Masukkan kikil yg sudah d rebus aduk rata dan masukkan air nya
- Biarkan sedikit mendidih lalu tambahkan santan
- Masukkan gula,garam dan masako (sy pake masako sapi)…..jangan lupa test rasa
- Lalu masukkan irisan tomat
- Kl rasa nya sudah pas… Siap d sajikan
- Tambahkan bawang goreng biar lebih mantap
Mudah bukan membuat kikil bumbu soto ala @dapur kurnia? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
