Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep nugget ayam - chicken nugget ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! nugget ayam - chicken nugget cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan nugget ayam - chicken nugget karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam - chicken nugget! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak nugget ayam - chicken nugget hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nugget ayam - chicken nugget!
Untuk memasak Nugget Ayam - Chicken Nugget, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram ayam fillet (saya pakai bagian paha)
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 50 gram wortel
- Siapkan 45 gram tapioka
- Ambil 45 gram tepung terigu
- Siapkan 1 lembar daun bawang
- Sediakan 20 gram bawang putih - haluskan
- Siapkan 50 gram bawang bombay - cincang halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan Bahan Baluran :
- Siapkan 125 gram tepung terigu
- Gunakan 175 ml susu cair (bisa diganti dengan air biasa atau campuran susu dan air biasa)
- Sediakan 350 gram tepung panir
Sama-sama enak tapi lebih terjamin dan bebas pengawet, menggiurkan bukan? Menurut saya versi nugget seperti ini kurang nendang rasanya dibandingkan dengan nugget yang terbuat dari daging ayam cincang yang ditambahkan aneka bumbu, kemudian dibentuk dan digoreng setelah dicelupkan ke. Nugget ayam adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan. Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat Bahan baku nugget adalah potongan daging ayam, tepung-tepungan, dan bumbu-bumbuan.
Langkah-langkah menghidangkan Nugget Ayam - Chicken Nugget:
- Cuci bersih fillet ayam. Potong potong, Masukkan potongan fillet dengan telur, blender hingga halus
- Parut wortel, cincang halus bawang bombay, haluskan bawang putih, iris tipis daun bawang. Masukkan semua dalam 1 wadah besar, aduk bersama fillet dan telur yang sudah dihaluskkan. tambahkan bumbu. Aduk rata
- Siapkan loyang. Diresep ini saya memakai loyang ukuran 18. Olesi dengan menggunakan butter atau margarin. Tuang adonan kedalam loyang, ratakan. Kukus selama 30 menit dalam kukusan yang sudah panas/beruap. Angkat, Dinginkan. Keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera. Disini saya potong menjadi 48 bagian
- Campur tepung dan susu/air menjadi adonan basah. Aduk rata hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Saya tidak terlalu kental, hanya sampai cairan bisa menempel pada potongan nuget. Sesuaikan jumlah cairan(susu/air). Celupkan potongan nugget pada adonan basah, gulingkan ke dalam tepung panir. Pastikan tangan kering saat membalur tepung panir pada permukaan nugget yang sudah dicelupkan pada adonan basah
- Lakukan hingga semua potongan terbalur dengan tepung panir. Bila ingin menyimpan dalam freezer, packing sesuaikan dengan kebutuhan saat menyajikan. Misal per kemasan isi 10 nugget, agar saat ingin menggoreng, tidak harus mengeluarkan semua stock. Goreng nugget dengan minyak panas dengan api sedang hingga golden brown. Angkat. Tiriskan
- Sajikan. Untuk resep Chicken nugget versi lain bisa di lihat di lampiran - (lihat resep)
Ayam lembut dan renyah yang mendefinisikan setiap gigitan nugget ayam kami. Produk nugget kami akan menjadi camilan sore favorit Anda karena lezat dan penuh nutrisi. Lebih banyak ayam dan bumbu membuat nugget kami sempurna untuk membuat Anda merasa kenyang. Dengan prosedur memasak sederhana, Anda mendapatkan nugget ayam berkualitas di rumah Anda. Nugget terbuat dari potongan daging ayam, berbagai tepung, serta bumbu yang menambah cita rasa nikmat.
Mudah bukan membuat nugget ayam - chicken nugget? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
