Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep 14. iga bakar saus bbq madu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! 14. iga bakar saus bbq madu adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan 14. iga bakar saus bbq madu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 14. iga bakar saus bbq madu! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat 14. iga bakar saus bbq madu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 14. iga bakar saus bbq madu!
Untuk membuat 14. Iga Bakar Saus BBQ Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 3 buah kentang
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan Bahan Saus
- Ambil 6 siung bawang merah, cincang halus
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 buah cabe merah besar, cincang halus
- Siapkan 2 sdm madu
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 6 sdm saus sambal
- Siapkan 1 buah tomat, cincang halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm kecap
- Sediakan 3 sdm mentega
- Gunakan 1 sdm bon cabe
- Ambil 1 sdm merica bubuk
Minyak wijen bermanfaat menghilangkan amis daging iga. Jika ingin pedas, bisa ditambahkan saos sambal di bumbu marinasi. Setelah itu tuang ke iga dan aduk, sisakan sedikit bahan marinasi untuk olesan saat di panggang. Bakar iga dengan api sedang (saya di teflon) olesi sedikit minyak.
Proses menyiapkan 14. Iga Bakar Saus BBQ Madu:
- Rebus iga bersama potongan 1 wortel, serai, daun salam, dan garam sampai mendidih, kemudian kecilkan api rebus lagi sampai 2 jam sehingga iga empuk.
- Tiriskan iga, sisa kuah bisa disimpan untuk kaldu memasak.
- Membuat saus, tumis kedua bawang dengan mentega sampe harum, masukkan tomat dan cabai aduk2 sampai layu
- Masukkan saus tiram, saus sambal, garam, kecap, koreksi rasa. Setelah matang blender sampe halus. Setelah itu tambahkan madu dan bon cabe.
- Aduk iga dengan saus BBQ, diamkan 3 jam. Lalu panggang bersama potongan wortel dan kentang diatas grill yg sdh dioleskan minyak.
- Iga bakar siap disantap 😁👍😋
Hidangkan selagi hangat dengan ditaburi bawang goreng. Sebenarnya ada tiga ukuran iga yang tersedia di sini yakni reguler, large dan barbar. Menu iga bakar sendiri bisa ditemukan dengan sangat mudah dari mulai warung kaki lima hingga restoran di hotel berbintang. Sebenarnya, Anda tidak usah repot - repot membeli di warung jika hanya ingin menikmati masakan iga bakar lezat. Untuk bisa membuat iga bakar yang istimewa, Anda tidak harus memiliki keahlian memasak khusus.
Selamat mencoba resep 14. iga bakar saus bbq madu! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
