Ingin tau rahasia memasak ikan asap kuah santan yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap kuah santan terbaik! ikan asap kuah santan merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan asap kuah santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah santan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asap kuah santan!
Untuk menghidangkan Ikan Asap Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 bungkus ikan asap (9 ikan asap)
- Siapkan 250 ml santen kental
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah
- Ambil 10 buah bawang merah (boleh di kurangin/secukupnya)
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan secukupnya Gula, garem
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Tomat (lupa disajiin pas foto😬)
Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Hikksss. karena minggu ini lagi melahirkan anak kedua. Jadi jarang pegang hp.😑 Harus fokus sama si bayik yg baru lahir.
Cara menyiapkan Ikan Asap Kuah Santan:
- Goreng 1/2 mateng ikan asep
- Tumis duo bawang, cabe, sereh, jahe dan lengkuas hingga harum. Masukkan air dan santan, aduk terus agar santan tidak pecah
- Masukkan ikan asap, beri bumbu, aduk rata dan koreksi rasa, masak sampai kuah tinggal 1/2 (tujuannya supaya bumbu dan santannya meresap ke ikan)
- Sajikan dengan bahan pelengkap…kalo saya tiap mau makan baru di tambahin tomat yang di potong dadu (tadi lupa masukin tomatnya pas foto) jadi tomatnya masih seger bercampur sama kuahnya yang panas behh mantul🤤🤤🤤
Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asap kuah santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
