Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep 058.soto babat mix kikil sapi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - 058.soto babat mix kikil sapi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak 058.soto babat mix kikil sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 058.soto babat mix kikil sapi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat 058.soto babat mix kikil sapi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 058.soto babat mix kikil sapi yuk!
Untuk membuat 058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr babat sapi
- Gunakan 250 gr kikil / kulit sapi
- Ambil 1 kara krucut
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 5 lb daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Garam secukupnys
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Lada
- Gunakan 3 kemiri
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan iris Tomat
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Soun
- Sediakan Daun bawang iris halus
- Sediakan Emping (saya skip)
Ini merupakan salah satu kuliner ekstrem yang pernah saya makan. Kikil dengan pangkal tulang sapi ukuran jumbo segede gaban bikin keringat bercucuran alias gobyos!!! Kemudian ambil mangkok untuk menyajikan daging, kikil, babat, tomat yang sudah diiris, kol juga bihun dan mie basah. Selanjutnya masukanlah daun seledri dan bawang goreng serta sedikit daun bawang.
Cara membuat 058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI:
- Cuci bersih babat & kikil.lalu rebus selama 45 menit (tambahkan daun salam & sedikit garam)
- Angkat babat dan kikil, lalu potong2 kotak (air rebusan jng dibuang ya)
- Tumis bumbu halus,serai,salam dan lengkuas.lalu masukkan babat & kikil.tambahkan air rebusan tadi (kalo kurang bisa tambahkan air lagi).setelah mendidih masukkan gula,garam,penyedap rasa dan santan lalu koreksi rasa
- Cara penyajian : masukkan soun ke dlm mangkok lalu masukkan soto babat & kikil,taburkan bawang goreng & daun bawang iris,perasan jeruk nipis dan irisan tomat
Dan terakhir taruhlah perasan jeruk, sedikit garam, kecap, sambal, cuka, emping melinjo dan risol di atasnya. Di sebut kwe tiaw arang karena di masak menggunakan arang. Saya mengintip potongan babat, kikil, daging dan baso sapi di potong. Tahu tek menjadi rekomendasi tempat wisata kuliner Surabaya selanjutnya yang bisa anda coba. Sajian sepiring tahu tek berisi tahu goreng, lontong, dan kentang yang digunting di atasnya.
Mudah bukan membuat 058.soto babat mix kikil sapi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
