Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kuah pempek kental ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kuah pempek kental salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kuah pempek kental karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah pempek kental! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan kuah pempek kental hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kuah pempek kental yuk!
Untuk memasak Kuah Pempek Kental, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Gula aren
- Sediakan 1250 ml Air
- Sediakan 200 gr Bawang putih halus
- Gunakan 150 gr Asem jawa
- Ambil 3 sdt Garam
- Gunakan secukupnya Cuka dixie atau jeruk cui/kunci
- Ambil 200 gr Rawit atau sesuai selera
Craftlog cara membuat kuah pempek kental. RESEP CUKO/ CUKA PEMPEK KENTAL Pasangan penyajian pempek adalah dengan kuah cuka atau disebut cuko. Kualitas gula aren sangat mempengaruhi kualitas rasa dan kekentalan serta warna dari cuko pempek. Gula aren/ gula batok lubuk linggau yang berwarna pekat sangat terkenal dipilih pedagang atau penjual pempek sebagai bahan pembuat cuko pempek yang.
Cara menghidangkan Kuah Pempek Kental:
- Masukan semua bahan kecuali rawit. Masak dengan api kecil sedang sampai mendidih.
- Setelah mendidih, baru di masukkan rawit. Masak lagi sampai wangi dan rawitnya matang.
- Setelah itu diamkan minimal 5 jam. Baru disaring. Diamkan sekitar 12 jam lebih enak…kuahnya akan kental banget.
- Kuah pempek siap di gunakan. Selamat mencoba 🤗
Cek cara membuat Kuah Pempek atau Cuko. Hasilnya itu kental dan rasanya pedas manis, enak banget. Resep cara membuat kuah pempek, atau bisa disebut dengan cuko. Memiliki warna hitam yang rasanya pedas manis gurih, enak sekali. Lihat juga resep Semur ayam kuah kental enak lainnya.
Mudah bukan membuat kuah pempek kental? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
