Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ikan asap kuah kuning pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ikan asap kuah kuning pedas salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ikan asap kuah kuning pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah kuning pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ikan asap kuah kuning pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asap kuah kuning pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ikan asap kuah kuning pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ikan asap jenis bebas (sy ikan cucut)
- Sediakan 30 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 buah tomat(iris serong)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 500 ml santan dari satu butir kelapa
Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa kalau sudah pas masukkan ikan yang telah digoreng. Masak sampai bumbu meresap dan siap dihidangkan.
Proses menyiapkan Ikan asap kuah kuning pedas:
- Cuci ikan asap dg air hangat,sisihkan
- Haluskan bawang putih,cabe rawit,jahe,kunyit,kemiri
- Panaskan minyak,masukkan bawang merah iris.goreng sampai kuning keemasab lalu masukkan bumbu halus,oseng hingga berbau harum,masukkan daun jeruk
- Masukkan ikan asap oseng sebentar.lalu masukkan santan.masak dg api kecil supaya santan tidak pecah
- Masukkan garam,penyedap,gula secukupnya dan tomat.masak sambil diaduk pelan sampai santan mendidih.
- Tes rasa lalu matikan api n taraa…siap disajikan
- Selamat mencoba
- Catatan : tehnik yg diajarkan ibu masak santan harus dg api kecil n sambil diaduk supaya gak pecah n rasa manis santan akan tetap terjaga
Presenter olahraga Ibnu Jamil pun mengunggah video sedang memasak. Dalam video berdurasi tujuh menit delapan detik itu, Ibnu Jamil memasak ikan hasil memancing. RANCAH POST - Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Pedas Mantap. Ikan merupakan salah satu makanan yang sumber protein yang cukup tinggi. Terdapat dua jenis ikan yaitu ikan air tawar dan ikan air laut.
Mudah bukan membuat ikan asap kuah kuning pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
