Sedang mencari resep mangut ikan asap yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan asap terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut ikan asap! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut ikan asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan mangut ikan asap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan asap yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 8 Biji daging ikan asap
- Ambil Bumbu yg Di haluskan =
- Gunakan 10 Biji cabai keriting
- Siapkan 3 Biji cabai rawit
- Gunakan 6 Biji bawang merah
- Ambil 4 Biji bawang putih
- Ambil Sejumput merica
- Gunakan 5 Biji kemiri
- Siapkan 2 cm kencur
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan Bumbu yg lain =
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan Kaldu bubuk (optional)
- Siapkan Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Santan sesuai selera utk kental atau encernya
Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto.
Proses membuat Mangut Ikan asap:
- Tumis bumbu yg Di haluskan hingga harum. Masuk kan serai yg digeprek,daun salam dan daun jeruk. Stlh itu masukan santan tunggu hingga mendidih.
- Masukan gula dan garam serta kaldu bubuk. Test rasa sblm diangkat.
- Sajikan bersama nasi putih endeeess
Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini.
Selamat mencoba resep mangut ikan asap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
