Ingin masak mangut ikan asap sedap mantap yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan asap sedap mantap terbaik! Hadirkan mangut ikan asap sedap mantap untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak mangut ikan asap sedap mantap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap sedap mantap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mangut ikan asap sedap mantap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan asap sedap mantap!
Untuk menyiapkan Mangut ikan asap sedap mantap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 iris ikan asap (me:iwak pe)
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 15 buah cabe merah kriting
- Sediakan 4 siung bawang putih kating
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 3 cm kencur
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 btg sereh memarkan
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Setau saya Mangut adalah masakan khas dari Semarang (mohon maaf jika salah ),menggunakan ikan asap di masakan mangut harum aroma khas ikan asap sangat dominan di sayur ini, berbagai campuran bumbu dapur masuk dalam resep masakan ini, diantaranya adalah kencur dan daun jeruk purut. masakan termasuk ke dalam jenis masakan yang bersantan, mempunyai citarasa pedas yang membuat orang ketagihan . Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang.
Cara menyiapkan Mangut ikan asap sedap mantap:
- Goreng iwak pe setengah matang sj y
- Uleg bumbu halus,lalu geprek lengkuas sereh
- Pnskan wajan,tumis bumbu halus smpe harum dan matang. Mskkn sereh,salam,daun jeruk. Jgn lp di aduk2 ya,soalnya ada bnyk kemiri yg rawan gosong kl g di aduk.
- Stlh agak berminyak tmbhkan gula dan garam, tes rasa.
- Kemudian mskkan ikan aduk2,tmbhkn air 1 gelas belimbing
- Kecilkan api (stabil) tgu smpe air agak menyusut,kuah kental berminyak merah merona cntik dh pokokknya.
- Angkat,hidangkan dg nasi hangat dan lalap timun. Uenake pol!
Mangut ikan asap digemari karena rasanya pedas gurih dengan aroma smoky ikan yang sedap. Dibumbui cabe dan santan rasanya makin mantap dan meresap. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. ikan asap kuah pedas mantap euy 😋😋😋. Language: English Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala. Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit dijadikan ikan asap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan asap sedap mantap hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
