Coba resep terong pentol hati ayam balado sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian terong pentol hati ayam balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak terong pentol hati ayam balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong pentol hati ayam balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan terong pentol hati ayam balado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong pentol hati ayam balado!
Untuk menyiapkan Terong pentol hati ayam balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Hati ayam 3 biji (ampela nya uda kepake duluan jd tinggal ati)
- Gunakan 3 buah Terong
- Gunakan Pentol bakso 10 biji potong jd 2 bagian
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 5 biji Cabe besar
- Ambil 5 biji Cabe kecil
- Siapkan Cabe kecil utuh 10biji(karena suka pedas)
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Gunakan secukupnya Saos tiram
- Ambil Masako/micin(opt/bagi yg suka)
- Sediakan secukupnya Kecap
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun bawang secukupnya(iris2)
- Siapkan 1 biji Tomat
Terkadang juga ada yang dibuat dari campuran daging sapi dan daging ayam. Selain dihidangkan bersama kuah kaldu sapi atau kaldu ikan. Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete. Makanya setiap masak sambal-sambalan selalu ada si ijo ini.
Langkah-langkah menghidangkan Terong pentol hati ayam balado:
- Haluskan semua bumbu kecuali cabe kecil(10bj), daun jeruk, daun salam, daun bawang
- Panaskan minyak secukupnya buat menumis bumbu halus
- Tumis bumbu sampe harum lalu masukkan ati dan pentol aduk2
- Tambahkan saos tiram dan kecap, masukkan daun jeruk dan daun salam, cabe kecil 10 biji yg utuh
- Tes rasa, kalo sudah pas masukkan terong dan daun bawang, aduk2 sampe meresap bumbunya…matikan kompor dan siap d sajikan😘😘
Rasa krenyesnya itu loh yang selalu bikin nagih! Berbicara resep balado terong pete, menurut saya masakan khas Indonesia yang satu ini merupakan salah satu masakan rumahan yang gampang sekali dibuat. Hai bunda. , kali ini resepkami.net akan berbagi Resep Terong Balado yuk sama sama cobain. Kaldu ayam bubuk atau penyedap rasa (secukupnya) Cara Membuat. Haluskan bumbu dengan cobek agar rasanya makin sedap dan meresap ke dalam terong.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong pentol hati ayam balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
