Ingin tau rahasia membuat 06. mangut (ikan pari asap) #bikinramadanberkesan yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 06. mangut (ikan pari asap) #bikinramadanberkesan terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan 06. mangut (ikan pari asap) #bikinramadanberkesan! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak 06. mangut (ikan pari asap) #bikinramadanberkesan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 06. mangut (ikan pari asap) #bikinramadanberkesan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat 06. mangut (ikan pari asap) #bikinramadanberkesan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 06. mangut (ikan pari asap) #bikinramadanberkesan!
Untuk memasak 06. Mangut (ikan pari asap) #BikinRamadanBerkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ikan pari asap
- Sediakan 1 bungkus tahu kulit
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 1 sachet santan kara
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 ruas lengkuas, jahe
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil 3 buah cabe hijau besar (iris)
- Siapkan Secukupnya garam, gula
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 4 Siung Bawang putih
- Sediakan 7 Siung Bawang merah
- Siapkan 6 buah cabe rawit
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 sdt Terasi
Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas". Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan.
Proses menyiapkan 06. Mangut (ikan pari asap) #BikinRamadanBerkesan:
- Haluskan bumbu halus, dan Tumis hingga wangi. masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. tumis hingga daun layu
- Tambahkan air. masak hingga mendidih, masukkan santan, aduk hingga mendidih. masukkan ikan pari,tahu dan tambahkan gula dan garam. masak hingga kuah mulai menyusut.
- Tambahkan irisan cabe hijau dan irisan daun bawang. masak sebentar hingga daun layu. cek rasa.
- Angkat dan sajikan 😉
Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Selain ikan pari, ikan cakalang juga termasuk ikan yang biasa diasap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 06. mangut (ikan pari asap) #bikinramadanberkesan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
