Ingin tau rahasia masak balado ati ayam petai yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado ati ayam petai terbaik! balado ati ayam petai salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang takut mulai memasak balado ati ayam petai karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati ayam petai! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak balado ati ayam petai hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado ati ayam petai!
Untuk menyiapkan Balado ati ayam petai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ati ayam, ampela
- Ambil 1/2 kg kentang di kupas..potong2
- Sediakan 4 papan petai di goreng
- Ambil Bumbu bumbu
- Ambil 1/2 ons cabe rawit merah
- Gunakan 1 ons cabe besar merah
- Ambil 5 btr bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Ambil 2 bh bawang bombay
Hai semuanya, hari ini dapur sihan akan berbagi resep ati ampela balado. Cara bikinnya gampang banget dan cocok untuk dijadikan menu masakan harian di rumah. Karena kami nggak mau nikmatin keendeusannya sendiri, jadi Endeusiast bisa langsung intip resepnya, nih! Pas untuk kamu penyuka pedas dan petai.
Proses menyiapkan Balado ati ayam petai:
- Cuci, bersih kan ati ayam…di garam dan di peras jeruk sate diam kan 10 menit
- Setelah meresap goreng hingga matang
- Bawang bombay iris kasar, tomat iris kasar
- Haluskan bumbu kemiri, cabe rawit, cabe besar, bawang merah, bawang putih
- Tumis bumbu hingga harum, masukan air sedikit….masukan garam, gula, tomat, ati ayam yg telah di goreng, kentang goreng, petai
- Biar kan kuah mengental dan menyusut
- Angkat sajikan
Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk - pauk lainnya seperti ikan, ayam serta daging. Rasanya enak, pedas, segar serta gampang dalam pembuatannya. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado ati ayam petai. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
