Sedang pengen coba resep mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak terbaik! mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak yuk!
Untuk membuat Mangut Ikan Asap, Tahu, Telur puyuh #menuanak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4 ikan asap
- Sediakan 10 butir telur puyuh kupas
- Gunakan 3 potong tahu, potong jd 2(sy kukus dl)
- Siapkan 1/2 sachet santan kara kecil
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 bawang putih, 3 bawang merah
- Siapkan Seruas kencur
- Siapkan Seiris kunir
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Lengkuas 3cm, memarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut kepala ikan hiu pedas banget. Mangut adalah masakan Indonesia yang populer di pantai utara yang juga menjadi masakan khas Semarang dan sekitarnya. Mangut sangat pas menggunakan ikan asap.
Proses memasak Mangut Ikan Asap, Tahu, Telur puyuh #menuanak:
- Cuci bersih semua bahan masakan, haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, terasi, kencur dan kemiri.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus tambahkan bumbu pelengkap sampai harum, matang dan tidak berwarna pucat.
- Masukkan ikan asap, tumis sebentar lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih tambahkan garam gula dan kaldu jamur, koreksi rasa setelah sesuai selera tambahkan santan tahu dan telur.
- Masak dg api kecil kurleb 10mnt lg. Cek rasa dan siap disajikan.
Tuangkan santan encer bersama ikan pari asap dan tempe/ tahu. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Ketika sudah diasap, ikan cucut akan menghasilkan citarasa gurih dan aroma pembakaran yang khas. Jadi pingin hunting ikan pe asap ni. Reply Delete Jangan lupa like komen share and subcribe Masakan ini resep dari saya sendiri terima kasih 😀👍 Mangut masakan khas semarang, dibuat dari ikan asap, bisa ikan tongkol asap, ikan manyu asap atau ikan pari asap.
Mudah bukan membuat mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
