Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ikan asap gulai daun singkong ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ikan asap gulai daun singkong merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ikan asap gulai daun singkong karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap gulai daun singkong! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ikan asap gulai daun singkong hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asap gulai daun singkong yuk!
Untuk memasak Ikan asap Gulai daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat daun singkong (rebus)
- Siapkan Kacang panjang (optimalkn)
- Ambil 4 ikan asap (cuci bersih)
- Siapkan 2 sdm ebi
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 1 serai
- Sediakan 300 ml santan
- Siapkan Garam
- Gunakan Kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu blender
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 1 sdm Ebi
- Siapkan 3 cabe kriting (optimalkn jk suka pedas ditambah)
Langsung saja cara memasak Gulai daun singkong dengan ikan asap. GULAI DAUN SINGKONG DENGAN IKAN ASAP. Lihat juga resep Gulai Daun Singkong enak lainnya. Sementara di Sumatra Barat daun singkong umumnya direbus untuk dinikmati dengan cocolan samba lado atau sambal cabe merah kukus.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan asap Gulai daun singkong:
- Pertama rebus terlebih dahulu daun singkong hingga empuk, potong"
- Lalu tumis mumbu halus dgn sedikit minyak, daun salam, serai, bila sudah harum masukkn ebi dn kunyit bubuk, lalu masukkn air santan di aduk agar tidak pecah santan hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkn ikan asap dan daun singkong, tunggu sebentar saja krn daun singkong sudah masak dn ikan cepat empuk jgn terlalu lama nnti santan bisa habis jga, lalu tes rasa, beri garam gula kaldu.
Tetapi juga sering diolah dengan bumbu gulai. Diberi paduan ebi, ikan teri hingga ikan asap. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado. Berikut resepnya: Resep Gulai Daun Singkong.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asap gulai daun singkong hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
