Ingin tau rahasia bikin gulai ikan tongkol asap yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gulai ikan tongkol asap terbaik! Makanan gulai ikan tongkol asap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan gulai ikan tongkol asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tongkol asap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat gulai ikan tongkol asap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gulai ikan tongkol asap!
Untuk menyiapkan Gulai ikan tongkol asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram ikan tongkol asap potong-potong
- Siapkan 2 buah kentang kupas potong dan cuci bersih
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Ambil 1.1 /2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt penyedap kaldu jamur
- Ambil 10 batang buncis potong
- Ambil 1 sdm cabe giling
- Siapkan 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Ambil Bumbu yg diblender/dihaluskan
- Sediakan 30 gram cabe rawit ijo
- Gunakan 6 barang cabe merag
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 150 ml minyak goreng
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 batang sere geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah. Memang sedap la nasi berlauk ni. Resepi sambal pun dah saya update tu. Lihat juga resep Ikan Tongkol Gulai Aceh enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ikan tongkol asap:
- Blender bumbu dengan 150 ml minyak sampai halus. lalu masukan bumbu ke dalam kuali tumis sampai harum tambahkan cabe giling dan bumbu pelengkap
- Setelah bumbu harum masukan ikan asap dan kentang aduk rata lalu tambahkan santan asam kandis buncis. garam dan penyedap
- Setelah kentang empuk angkat gulai sajikan
Jika sudah mendidih, masukkan ikan tongkol yang sudah dipotong - potong tadi. Aduk perlahan hingga santan mengeluarkan minyak. Cicipi, jika dirasa kurang gurih, tambahkan sedikit garam secukupnya. Resep Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit - Halo ketemu lagi dengan Resephariini.com. Kali ini kami kembali lagi dengan resep menu hidangan keluarga yang spesial, yaitu gulai ikan tongkol dengan bumbu cabe rawit.
Mudah bukan membuat gulai ikan tongkol asap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
