Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep balado kentang ati ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! balado kentang ati cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang tidak berani memasak balado kentang ati karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan balado kentang ati hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado kentang ati!
Untuk menyiapkan Balado kentang ati, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ati ayam
- Sediakan 3 biji kentang sedang
- Ambil Royco
- Sediakan 1 santan kara
- Siapkan Air
- Siapkan Kecap
- Ambil Bahan dihaluskan
- Sediakan 7 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Garam
- Siapkan 10 cabe rawit
- Gunakan 5 cabe keriting merah
Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. Rebus ati ampela ayam dengan air secukupnya hingga matang dan lembut, Angkat kemudian potong seukuran dadu dan tiriskan; Sediakan wajan penggorengan berisikan minyak untuk menumis bumbu sambal goreng kentang yang sudah halus, daun salam, serai lengkuas dan petai.
Langkah-langkah membuat Balado kentang ati:
- Pertama iris kentang berbentuk dadu
- Goreng kentang setengah matang
- Goreng ati setengah matang
- Tumbuk bumbu yang dihaluskan, kecuali lengkuas,daun salam dan serai digeprek. lalu masak bumbu sampai harum,tambahkan sedikit air biar tidak lengket
- Lalu masukkan kentang dan ati, aduk hingga rata
- Masukkan santan,kecap dan royco. Cek rasa, dan sajikan
Tumis hingga harus kemudian tuangkan air, ati ampela dan kentang goreng ke dalamnya Resep Balado Kentang Ati Ampela Bumbu Paling Sedap merupakan bumbu balado kentang ati ampela dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. resep balado kentang ati paling enak yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep aneka lauk ini. Resep Hari Ini: Balado Ati Kentang. A A A A. foto: OpiBun/cookpad. Itulah dia cara membuat kentang balado. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado kentang ati. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
