Coba resep pempek dos sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek dos cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang sudah minder duluan pempek dos karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak pempek dos hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos yuk!
Untuk membuat Pempek dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan pempek :
- Ambil 2 gelas terigu
- Gunakan 100 gr ikan teri, haluskan
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan secukupnya garam, penyedap
- Siapkan 2 gelas air
- Sediakan 2 gelas sagu tani
- Gunakan Bahan cuko :
- Ambil 10 buah cabe rawit, haluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 100 gr ebi, haluskan
- Gunakan 250 gr gula aren
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm asem jawa
- Sediakan secukupnya garam, penyedap
- Sediakan 2 gelas air
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Pempek dos ini tak kalah sedap dan mampu melepaskan rindu saya pada pempek di kampung halaman. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Proses menghidangkan Pempek dos:
- Siapkan panci, masukan semua bahan pempek (kecuali sagu tani), aduk rata, masak hingga meletup jadi bubur yg kental
- Campur adonan terigu dengan sagu, sedikit demi sedikit sambil dibentuk sesuai yg di inginkan
- Didihkan air, masukan pempek hingga mengapung. angkat dan tiriskan. Setelah di rebus pempek bisa dimakan langsung atau di goreng terlebih dahulu
- Cara membuat cuko: campurkan semua bahan, masak hingga mendidih dan gula larut, koreksi rasa. Cuko siap di hidangkan
Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Langsung ke dapur dan bikin :-/ Dan ternyata rasanya super lezat !!! :''D WAJIB DICOBA ;) Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan.
Mudah bukan membuat pempek dos? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
