Coba resep ati ampela balado sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ati ampela balado salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ati ampela balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela balado! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ati ampela balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ati ampela balado yuk!
Untuk menghidangkan Ati ampela balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 6 buah hati ayam
- Ambil 6 buah ampela ayam
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 tomat ukuran kecil
- Sediakan 2 sendok Garam
- Ambil 1/2 sendok teh merica
- Sediakan 1 sendok gula pasir
- Gunakan Penyedap rasa (optional)
Selain Ati Ampela Masak Kecap, menu makanan Balado Ikan Tuna juga bisa jadi pilihan. Resep Ati Ampela Simpel, Sederhana dan Enak. Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman. Silakan satukan ati dan ati ampela yang sudah anda cuci.
Proses menyiapkan Ati ampela balado:
- Bersihkan ati ampela lalu beri garam dan merica kemudian goreng (tingkat kematangan sesuai selera)
- Haluskan bumbu garam kemudian tumis, dengan minyak.. masukan gula dan koreksi rasa (bisa ditambhkan penyedap rasa)
- Masukan ati ampela aduk aduk hingga tercampur
- Sajikan dengan nasi
Lalu anda bisa mengikatnya dengan usus ayam. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Fimela.com, Jakarta Suka makan ati ampela ayam di rumah? Jangan hanya terpaku pada satu resep jika ingin mengolahnya.
Selamat mencoba resep ati ampela balado! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
