Coba resep gulai ikan asap sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - gulai ikan asap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan gulai ikan asap karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan gulai ikan asap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gulai ikan asap yuk!
Untuk membuat Gulai ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan patin asap
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai,geprek
- Siapkan 1 buah tahu cina
- Ambil 8 buab cabe hijau,iris serong
- Sediakan 3 sdm santan kemasan
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 3 buah rawit
- Ambil 6 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Gulai Ikan Pari asap by Desy Kristina adalah salah satu dari sekian banyak resep dari member langsungenak mangut ikan asap tanpa santan gulai lele asap lele asap kuah santan Terbaru; Teruji; Resep 'lele asap' paling teruji. Enak banget buat yang suka aroma smokey, yuk dicoba. galuhkts. Gulai Ikan Salai atau yang kita kenal dengan nama lain Ikan Asap adalah Ikan yang terlebih dahulu dibersihkan Nah jika Anda pecinta Masakan Gulai ikan salai Khas Riau ini, Anda harus mencobanya. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah.
Langkah-langkah memasak Gulai ikan asap:
- Cuci ikan asap lalu goreng sebentar.goreng jg tahu
- Tumis bumbu halus,daun salam,serai hingga harum lalu masukkan air,masak hingga mendidih
- Masukkan ikan asap dan tahu,potongan cabe,beri santan,gula,garam.aduk terus agar santan tidak pecah, koreksi rasa.sajikan
Ikan asap yg mudah ditemukan di pasar tradisional dan berharga jauh lebih murah ternyata juga sudah lama terkenal bisa diolah menjadi gulai iikan asap nan lezat. Untuk Anda yng tinggal di daerah perkotaan, ataupun pegunungan gulai ikan asap memang cukup asing. Gulai ikan asap sudah siap untuk sajikan, lebih nikmat dengan nasi hangat dan kerupuk. Resep Gulai Ikan Bandeng Pedas Gurih. Jika Anda & keluarga sangat suka sekali dengan menu masakan pedas bersantan, resep masakan gulai ikan ini tentu bisa menjadi favorit juga.
Selamat mencoba resep gulai ikan asap! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
