Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep santan daun singkong ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! santan daun singkong, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak santan daun singkong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan daun singkong! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak santan daun singkong hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin santan daun singkong yuk!
Untuk menghidangkan Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat daun singkong (remas kasar)
- Siapkan 10 ekor Udang / Udang papai (boleh skip)
- Siapkan setengah biji Kelapa tua parut
- Gunakan gula
- Ambil garam
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 3 bji Bawang putih
- Siapkan 3 bji Bawang merah
- Siapkan seruas lengkuas (gebuk)
- Ambil 2 tangkai serai (gebuk)
- Siapkan secukupnya Cabe kering
- Gunakan Cabe Pedes (boleh skip)
- Siapkan seruas kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Proses menyiapkan Santan Daun Singkong:
- Haluskan semua bumbu,kecuali yg di gebuk ya. lalu tumis sampai harum dan agak kering. masukkan santan cair dan daun singkong beserta udang
- Aduk sampai mendidih
- Masukkan santan kental selanjutnya masukkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa.
- Pelengkap : Ikan asin goreng,atau Ikan Teri goreng
- Nyamannnn bujurrr, kada ngeramput jar urang kami
- Selamat mencoba
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.
Selamat mencoba resep santan daun singkong! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
