Coba resep pempek dos sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek dos merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek dos karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat pempek dos hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos yuk!
Untuk menghidangkan Pempek Dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 air
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 125 gram tepung terigu
- Siapkan 200-350 gram sagu atau tapioka
- Ambil 2 buah telur
- Ambil Bahan cuko
- Gunakan sesuai selera cabe
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 bungkus asam jawa
- Gunakan 1 blok gula merah
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Pempek dos ini tak kalah sedap dan mampu melepaskan rindu saya pada pempek di kampung halaman. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos:
- Haluskan bawang putih rebus dengan 250ml air. setelah mulai berbuih masukan terigu aduk hingga kalis. pindahkan ke wadah lain tunggu uap panasnya hilang
- Sementara menunggu adonan empek2 agak dingin. blender cabe dan bawang putih lalu didihkan bersama 300ml air (atai kira2 saja ya) tambahkan asam jawa dan gula pasir. masak hingga kuah pekat dan kental. tes rasa ya. sesuaikan dengan selera manis pedasnya
- Setelah adonan uap panasnya hilang masukkan 2 buah telur aduk rata. tambahkan garam, merica, kaldu jamur. masukkan tapioka atau sagu uleni sampai bisa dibentuk
- Bentuk adonan sesuai selera. kalau ingin membuat kapal selam buat adonan seperti mangkok lalu isi telur yg sudah dikocok. jgn kepenuhan ya nanti susah ditutup.
- Didihkan air beri sedikit minyak lalu rebus pempek hingga mengapung. untuk kapal selam direbus agak lama ya
- Goreng pempek dalam minyak panas. sajikan dengan kuah cuko
Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Langsung ke dapur dan bikin :-/ Dan ternyata rasanya super lezat !!! :''D WAJIB DICOBA ;) Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
