Sedang pengen coba resep mendoan jogja renyah yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mendoan jogja renyah terbaik! mendoan jogja renyah cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mendoan jogja renyah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mendoan jogja renyah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan mendoan jogja renyah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mendoan jogja renyah!
Untuk memasak mendoan jogja renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 30 potong tempe potong ( sebesar telunjuk dewasa)
- Ambil 2 tbsp tepung kanji
- Sediakan 1 tsp garam
- Gunakan 28 tbsp tepung terigu (saya pakai merk kompas)
- Gunakan 4 tbsp tepung beras
- Ambil 1/2 tsp penyedap rasa (royco rasa ayam)
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Ambil 500ml air es
- Sediakan bumbu halus:
- Siapkan 4 siung besar bawang putih
- Siapkan 1/4 tsp ketumbar
- Gunakan cm kunyit
- Gunakan sedikit saja garam ( untuk menghaluskan bumbu)
Apalagi jika dicocol dengan sambal kecap yang begitu menggoda. Tempe mendoan adalah jenis makanan khas yang berasal dari dari Purwokerto. Ini Dia Cara Buat Tempe Mendoan. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe yang diiris tipis atau tempe yang khus untuk dibuat menjadi tempe mendoan yang nantinya akan dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas juga dapat menggoda selera makan.
Langkah-langkah membuat mendoan jogja renyah:
- Tuang semua bahan tepung, garam, penyedap rasa ke dalam wadah mangkok besar
- Masukkan bumbu yg dihaluskan ke dlm adonan tepung
- Beri air es, aduk hingga rata. Tambahkn irisan daun bawang.aduk rata.
- Siapkn wajan dgn minyak yg sudah panas, masukkan tempe ke dalam adonan langsung digoreng.lakukan hingga adonan habis.
Tempe mendoan, makanan ini sudah banyak dikenal oleh masyarakat kita. Tempe mendoan adalah sejenis tempe goreng, tetapi sebelum digoreng cara pengolahannya dicelupkan terlebih dahulu kedalam adonan tepung kemudian baru digoreng kedalam minyak yang panas. Mendoan yang asli sebetulnya menggunakan tempe khusus, berupa tempe yang berbentuk tipis dan dibungkus daun. Digoreng hanya sebentar, tidak sampai kering. Membuat mendoan yang enak (kriteria enak itu seperti buatan penjual mendoan kaki.
Mudah bukan membuat mendoan jogja renyah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
