Coba resep putu ayu jumbo sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! putu ayu jumbo, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan putu ayu jumbo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu jumbo! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak putu ayu jumbo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin putu ayu jumbo yuk!
Untuk memasak Putu Ayu Jumbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kelapa parut setengah tua
- Siapkan garam
- Gunakan daun pandan
- Siapkan bahan adonan
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Ambil 1 sachet vanili
- Siapkan 1 sdt pasta pandan
- Ambil 1 sdt sp
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 1 santan kecil
Putu ayu merupakan kue basah yang dibuat dengan cara dikukus. Dari sekian banyak kuliner khas Indonesia, putu ayu jadi jajanan yang menggiurkan. Biasanya disajikan di acara-acara special dan juga rasanya enak dan cocok dijadikan sebagai teman minum teh. Misal di buat warna warni biar makin cantik (kue putu pelangi), kue putu ayu bambu, di bikin cake putu ayu besar versi jumbo layaknya Bolu Pandan gitu bun.
Proses menyiapkan Putu Ayu Jumbo:
- Kukus kelapa parut dgn sedikit garam dan daun pandan
- Campurkan sp,telur, vanili,gula pasir. mixer dengan kecepatan paling tinggi hingga putih,kental dan berjejak
- Diwadah berbeda campurkan pasta pandan dgn santan. aduk rata
- Campurkan terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan telur diselingi dengan larutan santan hingga adonan habis.
- Tata parutan kelapa ke dalam loyang.. tekan2 hingga kelapa padat.. kemudian tuang adonan
- Kukus dengan api sedang hingga matang -+ 30 menit,kemudian tusuk adonan menggunakan tusuk gigi. jika tidak ada yg nempel berarti sudah matang.
Biasanya untuk bolu gulung putu ayu di beri isian parutan kelapa gula merah. Kemudian di beri campuran gula merah juga oke, dan biasanya di sebut kue putu ayu gula merah. Kue putu ayu ini saya modifikasi bentuknya saja dan ini versi jumbonya. Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih. Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat putu ayu jumbo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
