Ingin bikin donat paha ayam yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat paha ayam terbaik! donat paha ayam cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan donat paha ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat paha ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat donat paha ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat paha ayam!
Untuk menyiapkan Donat Paha Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Ambil 5 gr ragi roti
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt bread improver
- Ambil 120 ml susu cair (skm saya campur air) lalu dinginkan dikulkas
- Siapkan 35 gr margarine
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya tusukan sate
- Siapkan Topping
- Siapkan margarine
- Ambil secukupnya messes
Kemarin bikin bakpao pake resep ksb Resep donat ini sama saja dengan resep "Roti Paha Ayam" hanya saja dibentuk seperti layaknya. Liburan seperti ini pasti butuh banyak stok camilan untuk putra putri Anda, apalagi bagi Anda yang memutuskan untuk liburan di rumah saja. Bring back your childhood nostalgia with this secret recipe Donat Paha Ayam for us. Tekstur lembut dengan rasa yang lezat, mengingatkan anda akan donat jadul di masa kecil Paha ayam lebih murah dan lebih mudah untuk diolah.
Proses menyiapkan Donat Paha Ayam:
- Campurkan terigu, ragi, gula, telur, susu bubuk, bread improver dalam satu wadah. Lalu mixer perlahan hingga tercampur lalu masuklan susu cair sedikit demi sedikit dalam adonan dan mixer setengah kalis dengan kecepatan tinggi.
- Masukkan mentega dan garam lalu mixer hingga adonan kalis. Adonan kalis tandanya adonan tidak menempel dalam wadah, bila ditarik adonan tidak sobek, dan adonan akan terlihat mengkilat. Setelah kalis diamkan selama 30 menit sampai adonan mengebang lalu kempiskan.
- Taburi meja dengan tepung terigu lalu bagi adonan. Per adonan saya timbang saya pakai 50 - 60 gr dan itu hasilnya sungguh besar jadi pakai ukuran 30 - 35gr agar bentuk paha ayamnya ideal
- Bulatkan adonan lalu gulung gulung dimeja sampai bentuk agak memanjang, tusuk dengan lidi dan bentuk lagi hingga menyerupai betuk paha ayam dibagian bawah adonan yg ditusuk lidi agak sedikit pipihkan lalu puntir ya biar menempel adonannya dilidi.
- Setelah itu diamkan donat selama 30 menit lagi sambil ditutup serbet. panaskan teflon beri minyak goreng baru ya (saya isi sampai setengah teflon). Goreng donat jangan dibolak balik cukup sekali balik saja biar tidak berminyak.
- Angkat paha ayam lalu diamkan sampai agak dingin ya. Setelah itu oles dengan margarine seluruh permukaannya dan taburi dengan messes.
- Penampakan paha ayam yang terlalu besar 😂😂 white ring juga keluar
- Setelah didandanin, kenapa nunggu agak dingin baru dioles margarine? tujuannya agar margarine nggak meleleh didonatnya ya jadi nggak berminyak dan messesnya nempel 😊
Di sisi lain, dada ayam lebih ekonomis karena dagingnya lebih banyak. Tepung disangga lidi dengan taburan messes berbentuk paha ayam, yummi. Itu pendapatku tentang donat, terserah kau mau mendefinisikan bagaimana. Kali ini Oji Lahap coba mereview jajanan yang unik, yaitu Donat berbentuk Paha Ayam. Nah tempat yang jual donat ini ada di Mall Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Mudah bukan membuat donat paha ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
