Nasi Tim Rice Cooker dengan Kuah Kaldu Ayam
Nasi Tim Rice Cooker dengan Kuah Kaldu Ayam

Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep nasi tim rice cooker dengan kuah kaldu ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - nasi tim rice cooker dengan kuah kaldu ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Kebanyakan orang takut mulai memasak nasi tim rice cooker dengan kuah kaldu ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim rice cooker dengan kuah kaldu ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak nasi tim rice cooker dengan kuah kaldu ayam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi tim rice cooker dengan kuah kaldu ayam yuk!

Untuk membuat Nasi Tim Rice Cooker dengan Kuah Kaldu Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1/2 bagian fillet dada ayam
  2. Ambil 1/2 kaleng jamur kancing
  3. Gunakan 2 sdm bawang putih cincang, sy pakai baceman (utk tumis ayam)
  4. Siapkan 2 sdm bawang putih cincang, sy pakai baceman (utk beras)
  5. Siapkan 1 ruas jempol jahe, geprek
  6. Sediakan 3 cup beras (@ takaran 200ml), cuci bersih
  7. Ambil secukupnya Kecap asin
  8. Sediakan Minyak wijen secukupnya (boleh skip)
  9. Sediakan secukupnya Garam, gula/penyedap rasa, merica
  10. Sediakan secukupnya Daun bawang cincang

Agar citarasa nasi tim semakin terasa enak dan gurih, anda dapat menambahkan kaldu ayam. Kaldu ayam dapat dibuat sendiri atau menggunkaan serbuk kaldu ayam yang ditambahkan air kemudian direbus dengan tambahan daun bawang sehingga mengeluarkan rasa yang khas. Kata siapa memasak nasi hainan yang enak dan lezat tidak bisa menggunakan rice cooker? Kali ini Resep Koki akan memberikan resep lengkap beserta cara membuatnya dengan disertai foto-foto pembuatannya,.

Proses menyiapkan Nasi Tim Rice Cooker dengan Kuah Kaldu Ayam:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis/lemon. Diamkan sebentar, bilas hingga bersih. Ini supaya gak amis ya. Kemudian potong2 ayam sesuai selera. Lalu bilas jamur kancing dan iris2 atau belah sesuai selera. Maaf lupa difoto.
  2. Kuah kaldu ayam : didihkan air sekitar 1 liter atau seukuran panci masak indomie 🤭. Lalu masukkan ayam. Rebus hingga air mendidih kembali. Tunggu hingga 2 menit, matikan api. Buang buih2 yg mengapung.
  3. Ambil ayam yg sudah direbus. Sisihkan. Didihkan kembali kuah kaldu. Masukkan garam, merica dan penyedap rasa (boleh pakai masako atau royco). Tes rasa. Masukkan daun bawang cincang. Matikan api.
  4. Tumis ayam. Panaskan minyak, masukkan bawang putih. Aduk2 hingga harum. Masukkan jamur. Aduk sebentar, masukkan ayam. Aduk2 hingga berair. Tambahkan kecap asin, garam, gula, merica bubuk. Aduk rata.
  5. Tambahkan air agak banyak karena akan dipakai utk masak nasi. Masak hingga air mendidih. Tes rasa. Matikan api. Sisihkan ke wadah lain.
  6. Dengan wajan yg sama, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe geprek hingga harum. Masukkan beras yg sudah dicuci bersih. Aduk rata. Tambahkan sedikit minyak wijen, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.
  7. Pindahkan beras ke dalam rice cooker. Tambahkan 2-3 sendok sayur kuah kaldu bening dan 2-3 sendok sayur kuah tumisan ayam kecap. Lalu tambahkan air secukupnya seperti memasak nasi biasa. Aduk rata.
  8. Lalu masak nasi atau tekan 'cook' pada rice cooker. Sekali2 buka dan aduk nasi agar bumbu tidak mengendap ke dasar yg bisa membuat nasi berkerak atau gosong. Hati2 panas ya mom.
  9. Setelah nasi matang atau tombol lampu berpindah ke 'warm', aduk nasi sekali lagi. Penyajian : ambil sebuah mangkok kecil, tata tumisan ayam jamur lalu tambahkan nasi dan tekan2 hingga padat. Balikkan mangkok ke piring. Sajikan nasi tim dengan kuah kaldu. Selamat mencoba 😊

Saring kuah kaldu, buang bahan bumbu serta tulang. Kaldu ayam yang dihasilkan ini ditambah daun pandan, kemudian digunakan untuk memasak nasi Hainan dan juga sebagai kuah pendamping nasi kala nasi ayam Hainan disajikan. Nasi ayam hainan paling nikmat disajikan selagi hangat lengkap ditemani dengan saus berbumbu yang sedap. Bahkan untuk penyajiannya sendiri nasi tim ditangkup di atas piring kemudian dihidangkan dengan kuah kaldu. Baca juga : Resep Nasi goreng.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi tim rice cooker dengan kuah kaldu ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.