Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu yuk!
Untuk membuat Nasi Tim Ayam lengkap dengan kuah kaldu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Nasi
- Siapkan Bahan ayam kecap:
- Gunakan 1/2 ekor atas ayam (ambil bagian atas/dada)
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1/4 bawang bombay iris dadu
- Gunakan 3 cm jahe cincang
- Gunakan 3 lembar daun bawang
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil secukupnya garam, gula, penyedap, lada bubuk
- Ambil Bahan Kuah kaldu :
- Sediakan Tulang ayam
- Ambil 3 lembar daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang putih keprek
- Sediakan 3 cm jahe keprek
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan 500 ml air
- Ambil secukupnya garam, gula, penyedap, lada bubuk
Nasi Tim Ayam lengkap dengan kuah kaldu. Dari kapan pengen makan nasi tim, tapi males bikin nya. Pikir pikir pake nasi mateng aj, kukus lagi dengan kuah kaldu. Nasi tim ayam ala Mommy Rey.
Cara menghidangkan Nasi Tim Ayam lengkap dengan kuah kaldu:
- Ayam kecap : ambil daging nya, potong dadu, sisihkan tulang nya untuk kaldu
- Tumis jahe hingga harum, masukkan bawang putih n bombay hingga harum
- Beri sedikit air masukkan daging ayam, daun bawang, tumis hingga empuk
- Masukkan kecap n saus tiram, garam, gula penyedap n lada aduk rata
- Terakhir masukkan minyak wijen, koreksi rasa, matikan api, sisihkan
- Kuah kaldu : rebus semua bahan bersamaan, koreksi rasa, sisihkan
- Nasi tim : letakkan/tata ayam kecap pada mangkuk tahan panas secukup nya.
- Tutup dengan nasi tanak/nasi mateng (saya ambil nasi matang dari magic com). Tekan halus sampai padat
- Siram dengan kuah kaldu sampai terserap n kuah nya terlihat sedikit diatas nasi.
- Kukus hingga nasi lebih lunak.
- Angkat, balik mangkok di piring, taburi daun bawang n sajikan dgn kuah kaldu di mangkuk terpisah
Tapi ya ttp lebih berasa kalau nasinya ditanak pakai kuah kaldu (dari masih beras, kaldu nya lebih terasa ketimbang pakai nasi matan. Panaskan air, lalu masukkan kaldu ayam. Masukkan ayam, jamur kancing, kecap manis, saus tiram, minyak. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Ayam rebus: oleskan ayam dengan campuran jahe, garam, dan minyak wijen; Masukkan jahe, daun bawang, serta garam ke rongga ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi tim ayam lengkap dengan kuah kaldu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
