Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep nasi tim ayam kuah baso ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - nasi tim ayam kuah baso! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak nasi tim ayam kuah baso karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam kuah baso! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak nasi tim ayam kuah baso hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi tim ayam kuah baso yuk!
Untuk menghidangkan Nasi Tim Ayam kuah Baso, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gram dada ayam tanpa tulang
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 buah bawang bombay, cincang
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang
- Ambil 2 ruas jahe, cincang halus
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 150 ml air
- Gunakan daun bawang, iris halus
- Sediakan 250 gram nasi matang
- Gunakan 300 ml air matang
- Sediakan minyak sayur, untuk menumis
- Gunakan kuah baso :
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 5 pcs baso
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya garam, gula
- Sediakan garam daun bawang iris lus
Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan. Kadang-kadang disajikan untuk anak-anak atau orang dewasa ketika mereka merasa tidak enak badan karena mudah dicerna. Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat.
Cara menyiapkan Nasi Tim Ayam kuah Baso:
- Cuci bersih dada ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Setelah itu, cuci kembali. Kemudian cincang kasar. Sisihkan.
- Siapkan wajan. Masukkan minyak sayur. Tumis bawang putih cincang, bawang bombay, jahe hingga harum.
- Masukkan ayam cincang. Biarkan hingga berubah warna. Aduk rata. Masukkan merica bubuk, gula pasir, garam, kecap manis, kecap asin, saus tiram, daun bawang dan air. Aduk rata. Koreksi rasanya. Masak dengan menggunakan api sedang hingga air meresap. Angkat dan sisihkan. biarkan dingin.
- Siapkan mangkok tahan panas. Masukkan 2 sdm (tergantung selera) tumis daging ayam pada dasar mangkok. Padatkan dengan menggunakan sendok. Kemudian masukkan 2 sdm nasi ke dalam mangkok yang berisi tumisan ayam. Siram air matang ke dalam mangkok berisi nasi dan tumis ayam hingga penuh. Ulangi hingga tumis dan nasi habis. Sisihkan.
- Panaskan panci kukusan. Kukus nasi selama 30 menit atau hingga tim meresap. Angkat dari panci.
- Kuah baso : - Rebus hingga mensdidih semua bahan kuah baso kecuali daun bawang. Koreksi rasa. Angkat. Masukkan ke dalam mangkok. Taburi dengan daun bawang.
- Penyajian : - Balikkan mangkok tim pada piring. Sajikan bersama kuah baso. - Selamat menikmati 😁😉
Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Tuang air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Didihkan air, masukkan beras, garam, minyak goreng, minyak wijen, dan daun pandan. Masak sampai matang dan kuah kental. Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak goreng.
Selamat mencoba resep nasi tim ayam kuah baso! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
