Pempek ayam Santan
Pempek ayam Santan

Ingin tau rahasia masak pempek ayam santan yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek ayam santan terbaik! pempek ayam santan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.

Kebanyakan orang takut mulai memasak pempek ayam santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ayam santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat membuat pempek ayam santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek ayam santan!

Untuk membuat Pempek ayam Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 🐓 Bahan Pempek :
  2. Ambil 250 gr dada ayam filet
  3. Sediakan 2 siung bawang putih
  4. Gunakan 2 butir telur
  5. Ambil 200 ml santan instan
  6. Ambil 200 ml air
  7. Gunakan 2 sdt garam
  8. Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
  9. Siapkan 200 gr tepung terigu prot. Sedang
  10. Ambil 200 gr tepung tapioka
  11. Gunakan 🏺 Bahan Cuko :
  12. Sediakan 400 ml air
  13. Sediakan 150 gr gula merah
  14. Gunakan 1 sdt asam jawa
  15. Sediakan 1/2 cuka masak (selera)
  16. Gunakan Sejumput Garam
  17. Ambil 2 siung bawang putih
  18. Gunakan 25 lombok merah kecil (selera)

Disini untuk menghaluskan dagingnya aku pake chopper kesayangan aku yaitu chopper. Enak deh. gurih . penggunaan tepung kelapa atau santan bubuk untuk mengganti santan cair supaya adonan tidak terlalu encer karena tanpa tepung yaa . kalo. Pempek lenjer ayam udang. foto: Instagram/@dapur.sisters. Pempek lenjer ini bercitarasa empuk, lembut, dan gurih.

Langkah-langkah memasak Pempek ayam Santan:
  1. Bikin adonan pempek dulu. Haluskan Ayam, bawang putih dan telur dengan food prossecor hingga halus sisihkan
  2. Rebus santan, air, garam dan kaldu hingga mendidih dan sesekali diaduk. Setelah mendidih kecilkan api masukan tepung terigu, aduk cepat hingga tepung tercampur rata. Angkat lalu pindah adonan ke wadah lebih besar diamkan suhu ruang hingga hangat
  3. Setelah dingin masukan gilingan ayam dan tepung tapioka, uleni hingga rata kembali. Lalu baluri tangan dengan tepung tapioka dan bentuk adonan selera. Rebus air agak banyakan di panci hingga mendidih, lalu masukan pempeknya rebus hingga mengapung semua angkat tiriskan ((maaf nggak ada foto, hp lowbat))
  4. Kuah cukonya, haluskan bawang putih dan cabe lalu masak semua bahan hingga gula merah larut dan mendidih. Jangan lupa tes rasa. Kalau sudah pas angkat dan saring. Penyelesaian goreng pempek secukupnya hingga coklat matang, potong sesuai selera, tata di mangkok, siram kuah cukonya

Pempek ini pun enak disantap tanpa menggunakan kuah cuko. Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial meman… Edit. cara buat daging. CARA MEMBUAT TENGKLENG KAMBING KHAS SOLO. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek ayam santan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.